Tarhana

„Tarhana" – fermentiertes, getrocknetes Suppenpulver aus der türkischen Tradition, hergestellt von Nazliköy. Basis aus Joghurt, Weizen und Gemüse, in der Sonne getrocknet und fein gerieben.

Zubereitung: 2–3 EL Tarhana mit etwas kaltem Wasser glatt rühren, in heiße Brühe einrühren und 10–15 Minuten köcheln lassen. Mit Butter oder Olivenöl und Minze servieren.

Trocken und luftdicht aufbewahren.

Hinweis: Diese Produktbeschreibung dient ausschließlich der Information. Sie ersetzt keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung und stellt keine Heil- oder Gesundheitsversprechen dar. Bei Beschwerden konsultieren Sie bitte einen Arzt oder Apotheker. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.